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10min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque no processador o coentro, as castanhas, o parmesão ralado e o alho.
- Processe e, gradualmente, vá despejando o azeite para formar uma mistura homogênea.
- Sirva o molho com o acompanhamento de sua preferência.
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receita de @bartirarios
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O molho pesto tem origem italiana e costuma levar manjericão e sementes de pinoli. Essa versão é para aqueles que amam coentro e querem trazer uma brasilidade para o prato. O molho é super prático, rápido e saboroso. Pode ser incluído em outras receitas e até mesmo como molho de macarrão. Confira outras receitas de molho pesto para se inspirar!
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