Modo de preparo

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Reúna todos os ingredientes;
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Higienize as salsichas e corte cada em 3 partes iguais;
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Espete os palitos nas salsinhas, até quase o meio do palitinho e reserve;
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Em um recipiente, coloque a manteiga e o ovo. Misture bem com um fouet;
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Adicione o sal e o leite. Misture;
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Gradualmente vá acrescentando a farinha e misturando até formar uma massa lisinha;
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Finalize com o fermento e misture até incorporar;
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Em uma panela, despeje o óleo (cerca de 2 a 3 dedos) e deixe esquentar;
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Mergulhe as salsichas na massinha, até incorporar;
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Depois coloque para fritar no óleo quente até dourar bem. Repita o processo até acabar;
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Agora é só servir. Bom apetite!

anote aí...

O petisco de salsicha fácil é perfeito para aperitivos!

Incremente a massa do seu petisco, adicionando alho triturado, para uma versão aromatizada.

Caso não queira utilizar a salsicha, você pode substituir ela por pedaços de calabresa, ou até mesmo legumes cozidos.

Sirva com geleia de pimenta, maionese verde ou outros molhos de sua preferência – os que tem algum tom ácido ficam ótimos, como molho tártaro simples ou ketchup.

E não deixe de conferir o passo a passo em vídeo:

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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