Modo de preparo

Receiteria

Em um processador ou liquidificador, triture a couve-flor até formar uma massinha;
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Passe para um pano e aperte para retirar o excesso de água;
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Transfira para um recipiente, adicione o ovo, o sal, o queijo e misture bem;
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Em uma forma redonda de pizza (20cm de diâmetro) untada com azeite, coloque a massinha forre todo o fundo uniformemente e leve ao forno preaquecido a 180º graus por cerca de 20 a 25 minutos;
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Agora monte a sua pizza: espalhe o molho, coloque as fatias de mussarela, as rodelas de tomate e salpique orégano. Leve ao forno preaquecido a 180º graus novamente, por mais 15 minutos;
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Agora é só servir. Bom apetite!

anote aí...

Essa deliciosa pizza low carb de couve-flor é saudável e deliciosa. Você pode variar os sabores e usar outros recheios também, experimente o de frango com Catupiry, palmito, presunto e queijo, entre outros recheios.

E para uma opção mais tradicional, não deixe de conferir a nossa massa de pizza clássica e especial.

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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