Ingredientes
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receita em vídeo
Modo de preparo
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Em um processador ou liquidificador, triture a couve-flor até formar uma massinha;
Receiteria
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Passe para um pano e aperte para retirar o excesso de água;
Receiteria
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Transfira para um recipiente, adicione o ovo, o sal, o queijo e misture bem;
Receiteria
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Em uma forma redonda de pizza (20cm de diâmetro) untada com azeite, coloque a massinha forre todo o fundo uniformemente e leve ao forno preaquecido a 180º graus por cerca de 20 a 25 minutos;
Receiteria
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Agora monte a sua pizza: espalhe o molho, coloque as fatias de mussarela, as rodelas de tomate e salpique orégano. Leve ao forno preaquecido a 180º graus novamente, por mais 15 minutos;
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 200.4
| Gorduras totais | 10.9g | % |
| Gorduras saturadas | 3.3g | % |
| Sódio | 631.1mg | % |
| Carboidratos | 10.3g | % |
| Fibras | 5.5g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 2.1g | |
| Proteínas | 15.4g | % |
| Vitamina C | 19.5mg | % |
| Cálcio | 529.9mg | % |
| Ferro | 3.42mg | % |
| Potássio | 220.2mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Esta receita possui um valor calórico moderado (200 kcal por 100g). e é uma boa fonte de proteínas. Boa fonte de fibras alimentares. Atenção ao alto teor de sódio. Rica em ferro. Boa fonte de cálcio. Contém 15.4g de proteínas, 10.3g de carboidratos e 10.9g de gorduras por porção de 100g.
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anote aí...
Essa deliciosa pizza low carb de couve-flor é saudável e deliciosa. Você pode variar os sabores e usar outros recheios também, experimente o de frango com Catupiry, palmito, presunto e queijo, entre outros recheios.
E para uma opção mais tradicional, não deixe de conferir a nossa massa de pizza clássica e especial.
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
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