A fritadeira elétrica otimiza muito nosso tempo na cozinha! Entretanto, é preciso dominar algumas técnicas práticas para garantir o sucesso das receitas. A posta de tilápia na air fryer, por exemplo, pede atenção ao tempo de fritura e pinceladas de azeite, evitando, assim, o ressecamento da carne.
Ingredientes
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Modo de preparo
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Você pode usar outras especiarias de sua preferência para temperar as postas de tilápia. Ligue a air fryer para preaquecer a 200 ºC por cerca de 5 minutos;
Receiteria
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Descasque e amasse o alho. Coloque as postas em um recipiente grande e tempere-as com suco de limão, alho, sal e pimenta-do-reino. Misture bem com a colher e reserve por 5 minutos;
Receiteria
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Quando a air fryer estiver bem aquecida, retire o cesto e posicione as postas, uma ao lado da outra, mas sem amontoar. Dependendo do tamanho da sua air fryer, será necessário assar as postas por etapas;
Receiteria
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Pincele o azeite por cima de cada posta e encaixe o cesto na air fryer a 200 ºC. Regule o tempo para fritar por 20 minutos. Na metade do tempo, abra a air fryer e vire as postas. A cada 5 minutos, dê uma olhada nas postas para evitar que elas queimem;
Receiteria
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As tilápia na airfryer ficam sequinhas. Sirva como petisco ou acompanhamento.
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 120
| Gorduras totais | 2.5g | % |
| Gorduras saturadas | 0.8g | % |
| Sódio | 188.9mg | % |
| Carboidratos | 0.5g | % |
| Fibras | 0.8g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 0.1g | |
| Proteínas | 23.2g | % |
| Vitamina C | 1.4mg | % |
| Cálcio | 2.3mg | % |
| Ferro | 0.01mg | % |
| Potássio | 8.5mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Rica em proteínas, é uma ótima opção para quem busca fortalecimento muscular. Baixo teor de gordura torna-a leve e saudável. Vale atenção ao sódio, que pode ser elevado para quem precisa controlá-lo. Saboreie com equilíbrio!
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anote aí...
Asse as postas de tilápia somente até elas ficarem douradinhas, pois, se passar do tempo, elas podem ficar ressecadas. Pincelar azeite também ajuda a garantir a suculência da carne.
É possível fazer o mesmo processo com outros peixes, como o peixe-porquinho na air fryer, ou filé de tambaqui.
No estilo PF (prato feito), sirva as postas de tilápia com arroz, feijão, salada de alface e uma farofinha crocante. Para o happy hour, pode dobrar a receita, pois vai fazer sucesso!
Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.
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Sandra Cruz
06/09/2025
