6 porções
40min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Corte o lombo de porco em cubos grandes e tempere com o tempero desidratado, pimenta-caiena e Angostura bitter e deixe marinando por 2 horas.
- Aqueça o azeite em uma panela de pressão e doure o lombo no azeite.
- Adicione a cebola, alho, sal, açúcar, vinagre, páprica e água.
- Tampe a panela e cozinhe na pressão por 40 minutos.
- Retire a pressão e abra a panela com cuidado.
- Desfie a carne com um garfo.
- Sirva com o acompanhamento de sua preferência. Bom apetite.
receita de @carolavesani
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