Um bom tempero é aquele que vai deixar a carne saborosa e irresistível. Este temperinho é especial para a carne porco, porque mistura o sabor mais docinho do açúcar mascavo com o apimentando da páprica e da pimenta-do-reino, trazendo um agridoce perfeito para a carne suína.
Ingredientes
200gramas
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna os ingredientes para fazer o tempero para carne de porco;
Receiteria
Em uma tigela média, coloque o açúcar mascavo, o sal, o alho, a cebola, o cominho e a páprica. Misture bem e prove o sal, se necessário, ajuste;
Receiteria
Acrescente a pimenta-do-reino e mexa novamente;
Receiteria
Passe o tempero em peças ou bifes de porco. Esfregue para pegar bem;
Receiteria
Utilize o preparo para temperar a carne de porco e faça ela frita, assada ou até cozida. Bom apetite!
Um mix de temperos aromático e equilibrado, com toque levemente adocicado e defumado que combina muito bem com carne suína. Apesar de praticamente não ter gorduras, o preparo é extremamente rico em sódio por causa da alta concentração de sal, então vale usar com moderação.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
1g
1.5%
gorduras saturadas
0.2g
1%
colesterol
0g
0%
sódio
27640mg
1,151.7%
carboidratos
22.4g
7.5%
fibras
3.5g
14.0%
açúcares totais
15.8g
31.6%
proteínas
3.8g
7.6%
vitamina C
5mg
5.6%
cálcio
93mg
7.2%
ferro
4mg
28.6%
potássio
612mg
13.0%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
