Purê de abóbora simples

Lista de ingredientes

• 1/2 kg de abóbora picada
• 1 tablete de caldo de legumes
• 1 xícara de chá de água
• 1/2 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de salsa picada

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
   
   

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2. Dissolva o caldo de legumes na água; em seguida, coloque-o em uma panela, junto da abóbora, e deixe cozinhar em fogo médio até a água secar;
   
   

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3. Na própria panela, amasse os pedaços de abóbora com a ajuda de um garfo ou passe-os por um espremedor;
   
   

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4. Junte a manteiga à abóbora amassada, e leve a panela ao fogo médio, novamente, por cerca de 10 minutos e misture;
   
   

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5. Polvilhe a salsa e sirva na sequência!
   
   

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Fique à vontade para usar outros temperos de sua preferência e deixar o purê ainda mais gostoso. Se você consome proteína animal, carnes assadas são excelentes opções de acompanhamento. Bom apetite!