Modo de Preparo

5min

tempo de preparo

12min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Para começar, reúna todos os ingredientes e utensílios; Aproveite para lavar e secar bem o quiabo, cortando as pontinhas de ambos os lados;
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Coloque o quiabo em uma tigela grande, adicione o sal, a pimenta‑do‑reino, a mistura de especiarias e o azeite, e misture bem até que tudo fique bem coberto;
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Transfira o quiabo para a cesta da air fryer já preaquecida a 180 °C;
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Programe a air fryer para rodar por 12 minutos, abra de vez em quando e agite a cesta para que o quiabo asse por igual;
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Quando o quiabo estiver dourado e crocante, retire da air fryer, transfira para o prato de servir e está pronto para saborear!

informações nutricionais (a cada 100g)

107.3 calorias

2.3g proteínas

8.3g gorduras

7.7g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 107.3

Gorduras totais	8.3g	%
Gorduras saturadas	2.5g	%
Sódio	522.9mg	%
Carboidratos	7.7g	%
Fibras	5.5g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	1.5g
Proteínas	2.3g	%
Vitamina C	11.8mg	%
Cálcio	138.2mg	%
Ferro	0.38mg	%
Potássio	122.7mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Boa opção para quem busca aumentar a ingestão de fibras e cálcio, importantes para a digestão e saúde óssea. Contudo, o sódio elevado merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Saborear sem exagero pode ser uma escolha equilibrada.

ReceiterIA Novidade!

Olá! Eu sou a assistente de IA do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar. 😊

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anote aí...

Se você ainda torce o nariz para quiabo, essa receita feita na airfryer promete mudar sua opinião. O preparo elimina completamente a famosa “baba” do legume e ainda traz uma textura sequinha e levemente crocante que surpreende. É um ótimo jeito de incluir o quiabo no dia a dia de forma prática, saborosa e com muito mais aceitação na mesa.

O segredo para um bom resultado está no preparo do quiabo: ele precisa estar completamente seco antes de ir ao tempero, por isso use um pano limpo e pressione delicadamente. Além disso, evite colocar tudo de uma vez na airfryer, quanto mais espaço entre os pedaços, mais crocância você garante.

Se curtir essa proposta leve e saborosa, aproveite para experimentar também a nossa batata-doce rústica na airfryer. Ela também fica super crocante por fora e macia por dentro, perfeita para acompanhar carnes, legumes ou servir como lanche saudável. É daquelas receitas simples que viram coringa na cozinha!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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