Relish de beterraba

Modo de preparo

1. Cozinhe a beterraba até ficar macia e a casca sair facilmente.
2. Descasque e corte-as em rodelas finas.
3. Em uma panela, coloque a água, o vinagre, o açúcar e o sal.
4. Misture bem e leve ao fogo até ferver.
5. Adicione a beterraba e a cebola cortada em fatias finas.
6. Quando levantar fervura novamente, desligue o fogo.
7. Guarde em um pote de vidro com tampa e adicione os demais temperos.
8. Espere esfriar e guarde na geladeira. Bom apetite.

receita de @jozibonfimsaoluiz