Repolho grelhado com molho chinês

modo de preparo

1. Coloque um fio de óleo em uma frigideira aquecida.
2. Coloque as fatias de repolho na frigideira e doure bem dos dois lados.
3. Adicione 1/4 de xícara de água e tampe a frigideira.
4. Assim que toda a água evaporar, desligue o fogo e retire o repolho.
5. Na mesma frigideira, refogue o alho, o gengibre e a pimenta.
6. Adicione shoyu, molho de ostra, vinagre e óleo de gergelim.
7. Coloque esse molho por cima do repolho e finalize com gergelim torrado.
8. Caso queira decorar, use as fatias de pimenta jalapeño. Bom apetite!.

receita de @chefhelena