1 porção
40min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe em água salgada a mesma quantidade de arroz, cevadinha e trigo.
- O trigo e a cevadinha podem ser cozidos juntos por 15 minutos.
- Depois adicione o arroz e cozinhe por mais 15 minutos.
- Escorra a água e espere esfriar.
- Tempere tudo com sal, pimenta, zaatar, limão e azeite.
- Adicione as uvas-passas.
- Na hora de servir, coloque as castanhas, a sojinha, as nozes e o tomate-cereja.
- Misture bem e, se necessário, acerte os temperos.
receita de @robertajuliaoc
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dicas do receiteria
A salada de grãos pode acompanhar um mix de folhas ou substituir o arroz na refeição. Se quiser, na finalização, também pode trazer mais tomates-cereja. Agora, aproveite e confira outras receitas de salada para deixar seus pratos vibrando de tão coloridos.
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