Salada de lentilha fácil

Ingredientes

• 250 gramas de lentilha
• 3 tomates médios picadinhos e sem semente
• 1/2 cebola pequena cortada em cubinhos
• 1 colher de café de alho amassado com sal
• ½ xícara de chá de salsinha e cebolinha
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
   
   

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2. Deixe a lentilha de molho por 1 hora. Escorra, transfira para uma panela, coloque água (cerca de 2 dedos acima dos grãos) e deixe cozinhar por 15 minutos;
   
   

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3. Em um recipiente, adicione a lentilha, o tomate, a cebola, o alho, a salsinha, cebolinha, azeite e misture bem;
   
   

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4. Agora é só servir!
   
   

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Sirva com arroz branco e um grelhado. Bom apetite!