Salada refrescante de melancia

Ingredientes

• 120 g de melancia em cubos
• 60 g de queijo de cabra
• Hortelã a gosto
• Nozes a gosto
• Pimenta rosa a gosto
• Uma pitada de sal
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Deixe os cubos de melancia na geladeira por cerca de 1 hora.
2. Corte o queijo de cabra em cubos pequenos e reserve.
3. Separe algumas folhas de hortelã e quebre as nozes em pedaços menores.
4. Em uma travessa monte a salada colocando os cubos de melancia, o queijo, as nozes, as folhas de hortelã, a pimenta, o sal, o azeite e misture.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

Receita de @recalixto