Salada roxa

Salada roxa

Enviada por atualizada em 11/10/2023
4 porções
20min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma tigela, deixe a cebola de molho em água gelada por 10 a 15 minutos, escorra e reserve.
  2. Em outro recipiente, deixe o repolho de molho na água com o sal e o açúcar durante 15 minutos.
  3. Após esse tempo, lave-o em água corrente e deixe escorrer em uma peneira.
  4. Depois de escorrido, junte o repolho, a cebola roxa e a beterraba em uma tigela, misturando bem.
  5. Em um potinho, adicione o iogurte com a mostarda e mexa até incorporar formando um molho.
  6. Sirva a salada com o molho e as alcaparras.
  7. Agora é só saborear! Bom apetite.

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Muito saborosa e incrementada com um delicioso molho, essa salada roxa vai deixar suas refeições muito mais saudáveis e coloridas! Fique à vontade para variar nas quantidades, assim o prato ficará do jeito que você gosta.

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Perguntas & Respostas

Se não encontrarmos o repolho roxo, o verde pode ser uma opção?

Avatar Vanessa Eloise Moraes em 02/09/2024

Pode sim! O gosto só vai ficar um pouquinho diferente, visto que o repolho roxo é levemente mais doce.

Avatar Thaís Navarrete Resende em 11/09/2024

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