Salada roxa

Modo de preparo

Em uma tigela, deixe a cebola de molho em água gelada por 10 a 15 minutos, escorra e reserve.
Em outro recipiente, deixe o repolho de molho na água com o sal e o açúcar durante 15 minutos.
Após esse tempo, lave-o em água corrente e deixe escorrer em uma peneira.
Depois de escorrido, junte o repolho, a cebola roxa e a beterraba em uma tigela, misturando bem.
Em um potinho, adicione o iogurte com a mostarda e mexa até incorporar formando um molho.
Sirva a salada com o molho e as alcaparras.
Agora é só saborear! Bom apetite.

dicas do receiteria

Muito saborosa e incrementada com um delicioso molho, essa salada roxa vai deixar suas refeições muito mais saudáveis e coloridas! Fique à vontade para variar nas quantidades, assim o prato ficará do jeito que você gosta.

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