Salmão com grão-de-bico em acqua pozza

Modo de preparo

1. Tempere o salmão com sal e pimenta-do-reino e reserve.
2. Corte as tampinhas dos tomates-cereja e esprema-os delicadamente para retirar as sementes.
3. Em uma panela, coloque a água, azeite, pimenta-caiena, salsinha, salsão e os tomatinhos picados.
4. Leve ao fogo e cozinhe até levantar fervura.
5. Adicione o sal e as postas de salmão temperadas.
6. Cozinhe tampado por 4 minutos.
7. Acrescente o grão-de-bico e cozinhe por mais 1 minuto.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @provadoseaprovados