Salpicão fit

Salpicão fit

Testada por Tatiana Tambellini atualizada em 13/01/2026
8 porções
40min
5.0 de 5 (1)

Ingredientes do salpicão

Ingredientes da maionese de biomassa

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Modo de preparo

  1. Uma bancada com os ingredientes separados.

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Um recipiente com os ingredientes do salpicão misturados.

    Receiteria

    Misture todos os ingredientes do salpicão em uma tigela, menos as lâminas de amêndoas;
  3. Um liquidificador com a mistura de biomassa, suco de limão, azeite, alho, salsinha, orégano e sal rosa.

    Receiteria

    Coloque todos os ingredientes da maionese no liquidificador e bata;
  4. Um liquidificador com a maionese de biomassa e água.

    Receiteria

    Ainda batendo, vá adicionando água para dar consistência;
  5. Um recipiente com a maionese de biomassa sobre o salpicão.

    Receiteria

    Assim que ganhar consistência, despeje a maionese sobre o salpicão;
  6. Um recipiente contendo salpicão fit.

    Receiteria

    Finalize com as amêndoas laminadas;
  7. Um recipiente contendo salpicão fit.

    Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

105.2 calorias
17.4g proteínas
1.8g gorduras
4.1g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 105.2

Gorduras totais 1.8g %
Gorduras saturadas 0.5g %
Sódio 83.8mg %
Carboidratos 4.1g %
Fibras 1.2g %
Colesterol 0g %
Açúcares totais 0.8g
Proteínas 17.4g %
Vitamina C 2.2mg %
Cálcio 9.2mg %
Ferro 0.19mg %
Potássio 204mg %

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Esta receita possui um valor calórico moderado (105 kcal por 100g). e é uma boa fonte de proteínas. Baixa em carboidratos. com baixo teor de gorduras. Contém 17.4g de proteínas, 4.1g de carboidratos e 1.8g de gorduras por porção de 100g.

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anote aí...

Essa receita é perfeita para quem está procurando uma versão menos calórica do prato tradicional de fim de ano.

Caso queria, você pode adicionar uvas-passas, milho e ervilha no preparo.

O salpicão é um prato leve e o ideal é servir frio.

Para armazenar, deixe ele até 3 dias na geladeira em um recipiente fechado.

E não deixe de conferir a nossa versão tradicional do salpicão de frango, que vai deixar o seu fim de ano ainda mais saboroso.

Tatiana Tambellini
feito com por

Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.

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avaliações


Avatar Elucilene Guimarães Alves

01/07/2024

sensacional

Muito boas receitas, gostei muito.