Sabe aquela receita simples que resolve o café da manhã da semana inteira? Esse patê de ovo é econômico, rápido de preparar e cheio de sabor. Fica cremoso na medida certa e combina com pão integral, torradas ou até como recheio de lanches leves para o dia a dia.
Ingredientes
180gramas
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Vamos começar! Reúna todos os ingredientes, organize a bancada e cozinhe os ovos em água fervente até ficarem bem firmes. Pique a cebola em pedaços médios para facilitar o processamento;
Receiteria
Descasque os ovos cozidos, corte ao meio e coloque no copo do mini mixer, liquidificador ou mixer manual;
Receiteria
Acrescente a cebola, o creme de ricota, o sal e a cebolinha ou cheiro-verde ao copo do mixer;
Receiteria
Bata por cerca de 2 minutos, ou até formar uma pasta cremosa e homogênea;
Receiteria
Transfira o patê para um recipiente com tampa e leve à geladeira até o momento de consumir. Bom apetite!
Opção saborosa e rica em proteínas, auxiliando na manutenção muscular. Possui baixo teor calórico, ideal para lanches leves. Vale atenção ao sódio, importante para quem monitora a pressão arterial. Saboreie sem exagero!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
5.1g
7.8%
gorduras saturadas
1.5g
7.5%
colesterol
0g
0%
sódio
304.8mg
12.7%
carboidratos
4.7g
1.6%
fibras
0.8g
3.2%
açúcares totais
0.9g
1.8%
proteínas
7.2g
14.4%
vitamina C
3.2mg
3.6%
cálcio
56.7mg
4.4%
ferro
0.66mg
4.7%
potássio
103.8mg
2.2%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Esse patê de ovo cozido fit é daquelas receitas curingas que salvam a rotina. Simples de preparar, leva poucos ingredientes e fica pronto em minutos. A textura cremosa combina muito bem com pão integral, torradas ou wraps. Além disso, é uma opção leve e nutritiva para qualquer hora do dia. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Dicas de Preparo
Para um resultado ainda mais equilibrado, vale usar cebola roxa no lugar da branca, já que ela tem sabor mais suave quando usada crua. Se quiser variar, dá para adicionar temperinhos como páprica doce, cúrcuma ou até uma colherzinha de mostarda, que traz um toque especial. Ajuste o sal aos poucos e bata bem até chegar em uma pasta bem homogênea e espalhável.
Sugestões de Uso
Essa pastinha também funciona super bem como base de sanduíches leves, combinada com folhas frescas e rodelas de tomate. Fica perfeita para um jantar rápido ou lanche da tarde.
Se você curtiu essa ideia prática, aproveite para experimentar também o nosso patê de atum saudável do site, que é fácil, saboroso e igualmente versátil para o dia a dia.
Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
