Sopa de fubá com carne moída

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o azeite, o alho amassado, o sal e dê uma leve dourada.
2. Adicione a carne, o colorau, a pimenta e misture, deixe fritar bem.
3. Acrescente a cebola, o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
4. Despeje a água e junte o fubá.
5. Misture sem parar e adicione o cheiro-verde.
6. Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos.
7. Finalize com a couve fatiada e aproveite.

receita de @edianecomidamineira