Suflê de claras com cenoura

Modo de preparo

1. Bata as claras em neve na batedeira.
2. Adicione as cenouras, o parmesão, o sal, a pimenta e a salsinha. Misture delicadamente.
3. Finalize com o fermento e misture, com cuidado, até incorporar.
4. Despeje em forminhas (ou ramequins) untadas com azeite e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @insanacozinha