Ingredientes
- 1 xícara de chá de quinoa em grãos
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1 pepino
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1 tomate
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1/2 cebola
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1/2 xícara de chá de hortelã
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3 colheres de sopa de azeite
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1/2 laranja
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2 rabanetes
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1 colher de sopa de suco de limão
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1 colher de sopa de aceto balsâmico
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1 dente de alho
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Sal a gosto
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6 folhas de alface americana
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Tomatinhos a gosto
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Brotos de hortelã a gosto
Modo de Preparo
- Lave bem a quinoa e deixe de molho de um dia para o outro na geladeira.
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Cozinhe por dez minutos e escorra bem a água.
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Coloque em uma travessa e junte todos os ingredientes bem picadinhos.
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Sirva gelada.
Receita de @taniarjborges