2 porções
40min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, doure a cebola em um fio de azeite.
- Adicione a abóbora e os champignons.
- Deixe dourar até começar a pegar no fundo da panela.
- Adicione a quinoa e o sal. Mexa e coloque por último o caldo.
- Abaixe o fogo e coloque a tampa semiaberta até o caldo secar.
- Finalize com a manteiga.
- Decore com lascas de abóbora tipo chips, champignon e brotos.
- Sirva quente e bom apetite.
receita de @receitas.dabruh
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Se quiser, adicione raspas de limão-siciliano no topo do risoto para deixar ele mais refrescante e delicioso.
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