Tofu acebolado

Modo de preparo

1. Fatie o tofu, coloque os pedaços sobre um pano limpo, cubra e reserve por cerca de 20 minutos para tirar o excesso de água.
2. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo e refogue o tofu com o sal e a pimenta-do-reino até dourar.
3. Adicione o shoyu e continue refogando, virando o tofu para grelhar dos dois lados.
4. Acrescente o alho e o gengibre e refogue mais um pouco.
5. Com cuidado, tire as fatias de tofu da panela e reserve.
6. Na panela, coloque mais um pouquinho de óleo e shoyu e refogue a cebola até murchar levemente.
7. Sirva o tofu com a cebola! Bom apetite.

receita de @veggui