Tomate recheado

Modo de preparo

1. Lave o tomate, e, com a ajuda de uma faca, retire a parte de cima, a “tampinha”.
2. Com uma colher, retire todo o interior do tomate deixe-o “oco”.
3. Em seguida, salpique sal e um fio de azeite.
4. Coloque o tomate em uma forma e leve-o para assar em forno a 200° graus por cerca de 10 minutos.
5. Retire o tomate do forno e abra um ovo dentro dele.
6. Coloque o queijo por cima (a quantidade que você desejar) e volte o tomate ao forno por mais 15 minutos.

receita de Mariana Porto (Delícias fit by Mari)