Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes da sua torta de cachorro-quente fácil;
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Para o recheio, em um recipiente grande, coloque as salsichas e cubra com a água fervendo, deixando de molho por 2 minutos;
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Depois, escorra a água e acrescente a ervilha e o milho. Misture bem;
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Adicione o molho de tomate e tempere com sal e pimenta-do-reino. Mexa para incorporar e reserve;
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Para a massa, em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo e o leite. Bata até obter uma mistura homogênea;
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Acrescente o amido de milho e o sal. Bata novamente;
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Com o liquidificador ainda ligado, aos poucos, vá adicionando a farinha até obter uma massa lisa e homogênea;
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Por fim, adicione o fermento e, com o auxílio de uma colher, misture até incorporar;
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Em uma forma, untada e enfarinhada, despeje metade da massa, espalhando por todo o fundo da forma;
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Depois, distribua o recheio por cima uniformemente;
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Despeje o restante da massa por cima do recheio e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 55 minutos;
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Agora é só servir e se deliciar. Bom apetite!

anote aí...

Para apreciar melhor a torta de cachorro-quente fácil, espere esfriar um pouco antes de cortar e uma ótima pedida é servir como um cachorro-quente, com batata palha, maionese, ketchup, uma delícia!

O refratário utilizado é retangular e mede 30x5cm.

Se desejar congelar, corte a torta em fatias e leve ao congelador por até 3 meses.

O molho de tomate pode ser caseiro ou daqueles industrializados de sachê, ou lata. Mas, lembre-se que o ingrediente caseiro traz um sabor ainda mais delicioso ao prato.

E para preparar aquele hot-dog clássico, confira o nosso cachorro-quente tradicional, fácil e delicioso.

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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