Torta de cachorro-quente fácil

Para apreciar melhor a torta de cachorro-quente fácil, espere esfriar um pouco antes de cortar e uma ótima pedida é servir como um cachorro-quente, com batata palha, maionese, ketchup, uma delícia!

Recheio

• 500 a 800 gramas de salsicha (cortadas em pequenas rodelas)
• Água fervendo
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 latinha de ervilha em conserva
• 1 latinha de milho em conserva
• 340 gramas de molho pronto
• Sal a gosto

Massa

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de óleo de soja
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico para bolos

Recheio

1. Em um recipiente, adicione as salsichas e cubra com a água fervendo deixando de molho por 2 minutos.
2. Escorra a água, acrescente a pimenta, a ervilha, o milho e misture.
3. Coloque o molho, misture bem, acerte o sal e reserve.

Massa e montagem

1. Em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite e bata até tudo se misturar.
2. Acrescente o sal, o amido de milho e volte a bater.
3. Com o liquidificador ligado, gradualmente vá adicionando a farinha, o fermento e bata até tudo ficar homogêneo.
4. Em uma forma untada, enfarinhada, despeje metade da massa espalhando bem.
5. Acrescente o recheio por cima, espalhe por toda a massa e cubra com o restante dela.
6. Leve ao forno preaquecido a 180º graus por cerca de 55 minutos.
7. Agora é só servir. Bom apetite.