A torta de limão com whey é uma versão leve, funcional e cheia de sabor de um dos clássicos mais amados das sobremesas. Ideal para quem busca um doce mais leve, que possa incluir na dieta, sem abrir mão do sabor!
Ingredientes da base
3unidades
Conversor de Medidas
Ingredientes do recheio
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Junte os ingredientes para começar a receita. Escolhemos o whey de chocolate branco para agregar a receita, mas você pode utilizar outros sabores como limão, baunilha ou neutro;
Receiteria
Para a base da torta, em uma tigela pequena, coloque a farinha de aveia, o mel e a água, misture até formar uma massa firme e homogênea. Molde a massa no fundo de forminhas de silicone ou de uma forma pequena, pressionando para ficar uniforme;
Receiteria
Leve para a airfryer a 160°C por 15 minutos ou até a base dourar levemente. Retire e deixe esfriar;
Receiteria
Para o recheio, em uma tigela, misture o iogurte natural, o whey, o leite em pó e o suco de limão. Misture até obter um creme liso e consistente;
Receiteria
Espalhe o recheio sobre as bases, nivelando bem. Se desejar, decore com raspas de limão. Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora, até firmar.
Receiteria
Retire da geladeira e aproveite essa sobremesa fit e proteica!
Boa opção para quem busca proteína, graças ao whey. Contém cálcio, benéfico para os ossos. Energética e com teor moderado de carboidratos, é uma sobremesa que pode ser saboreada sem exagero. Vale atenção ao sódio, especialmente para quem monitora a pressão arterial.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
2g
3.1%
gorduras saturadas
0.6g
3%
colesterol
0g
0%
sódio
54mg
2.3%
carboidratos
22.9g
7.6%
fibras
2g
8%
açúcares totais
4.6g
9.2%
proteínas
10.1g
20.2%
vitamina C
0.4mg
0.5%
cálcio
108mg
8.3%
ferro
0.72mg
5.1%
potássio
166.7mg
3.5%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Nessa receita algumas substituições podem ser feitas para tudo ficar ainda mais gostoso.
Substituições: Experimente trocar o whey de chocolate branco pelo de sabor baunilha, ou algum outro que você goste e combine. Além disso, também fica uma delícia fazer essa tortinha com limão-siciliano.
Tempo e temperatura: Assim como você deve se atentar ao tempo e temperatura do forno, atente-se ao processo de assamento na air fryer. Pode ser que o tempo necessário seja menor, por isso, confira a cada 5 minutos.
O Receiteria oferece diversas receitas saudáveis para quem quer seguir um estilo de vida mais leve e nutritivo. Que tal preparar o bolo de chocolate fit na air fryer? Ele fica pronto em apenas 30 minutos e mata aquela vontade de um docinho. Experimente!
Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
