A torta de limão com whey é uma versão leve, funcional e cheia de sabor de um dos clássicos mais amados das sobremesas. Ideal para quem busca um doce mais leve, que possa incluir na dieta, sem abrir mão do sabor!
Ingredientes da base
Conversor de Medidas
Ingredientes do recheio
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Modo de preparo
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Junte os ingredientes para começar a receita. Escolhemos o whey de chocolate branco para agregar a receita, mas você pode utilizar outros sabores como limão, baunilha ou neutro;
Receiteria
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Para a base da torta, em uma tigela pequena, coloque a farinha de aveia, o mel e a água, misture até formar uma massa firme e homogênea. Molde a massa no fundo de forminhas de silicone ou de uma forma pequena, pressionando para ficar uniforme;
Receiteria
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Leve para a airfryer a 160°C por 15 minutos ou até a base dourar levemente. Retire e deixe esfriar;
Receiteria
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Para o recheio, em uma tigela, misture o iogurte natural, o whey, o leite em pó e o suco de limão. Misture até obter um creme liso e consistente;
Receiteria
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Espalhe o recheio sobre as bases, nivelando bem. Se desejar, decore com raspas de limão. Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora, até firmar.
Receiteria
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Retire da geladeira e aproveite essa sobremesa fit e proteica!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 144.6
| Gorduras totais | 2g | % |
| Gorduras saturadas | 0.6g | % |
| Sódio | 54mg | % |
| Carboidratos | 22.9g | % |
| Fibras | 2g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 4.6g | |
| Proteínas | 10.1g | % |
| Vitamina C | 0.4mg | % |
| Cálcio | 108mg | % |
| Ferro | 0.72mg | % |
| Potássio | 166.7mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Boa opção para quem busca proteína, graças ao whey. Contém cálcio, benéfico para os ossos. Energética e com teor moderado de carboidratos, é uma sobremesa que pode ser saboreada sem exagero. Vale atenção ao sódio, especialmente para quem monitora a pressão arterial.
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anote aí...
Nessa receita algumas substituições podem ser feitas para tudo ficar ainda mais gostoso. Experimente trocar o whey de chocolate branco pelo de sabor baunilha, ou algum outro que você goste e combine. Além disso, também fica uma delícia fazer essa tortinha com limão-siciliano.
Assim como você deve se atentar ao tempo e temperatura do forno, afinal um eletrodoméstico é diferente do outro, atente-se ao processo de assamento na air fryer. Pode ser que o tempo necessário seja menor, por isso, confira a cada 5 minutos.
O Receiteria oferece diversas receitas saudáveis para quem quer seguir um estilo de vida mais leve e nutritivo. Que tal preparar o bolo de chocolate fit na air fryer? Ele fica pronto em apenas 30 minutos e mata aquela vontade de um docinho. Experimente!
Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
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