Torta de liquidificador sem glúten

Lista de ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de azeite
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de parmesão
• 1 pitada de sal
• 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de arroz
• 1 colher de sopa de fermento
• Recheio de sua preferência

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto o fermento).
2. Depois, junte o fermento e utilize apenas a função “pulsar” para misturar.
3. Unte uma forma com azeite, coloque um pouco da massa, o recheio, o restante da massa, parmesão ralado e leve para assar em forno pré-aquecido a 180° graus por cerca de 30 minutos.
4. Opções de recheio: presunto, queijo, milho, azeitona, cream cheese, frango, legumes.

Receita de Jussara Lourenço (Jussara Lourenço).