4 a 6 porções
40min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe o tortiglione até ficar al dente. Reserve.
- Em outra panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar.
- Adicione o caldo de legumes, o iogurte, a abobrinha, o sal e a pimenta. Misture, coloque no fogo alto e deixe cozinhar por 3 minutos.
- Desligue o fogo, junte o macarrão, a salsa, a cebolinha e o queijo. Misture bem.
- Agora é só servir. Bom apetite.
receita de @rosee.soaares
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dicas do receiteria
Caso queira, você pode adicionar calabresa no preparo. Basta cortar ela em rodelas e refogar com a cebola até dourar e fritar bem.
E para aquela macarronada clássica, venha conferir o nosso macarrão tradicional, delicioso e perfeito para os domingos.
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