Trufa de coco com damasco

Ingredientes

• 1 xícara de chá de damasco seco
• 1 xícara de chá de coco ralado sem açúcar
• 30 gramas de Whey Protein neutro ou de baunilha (proteína em pó vegana ou colágeno hidrolisado)
• 1/4 de xícara de chá de água

Modo de preparo

1. Em um processador (ou liquidificador), adicione todos os ingrediente e bata até formar uma massa uniforme e mais firme.
2. Umedeça as mãos, pegue pequenas porções da massa e molde em formato de bolinhas do tamanho que desejar.
3. Disponha em um recipiente e leve para a geladeira por 15 minutos.
4. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @carolina_dinizr