Waffle vegano sem glúten

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture bem o óleo de coco, o leite vegetal, o vinagre e o extrato de cumaru.
2. Junte o açúcar, o sal, o polvilho doce, a farinha de grão-de-bico e a aveia, mexendo até incorporar tudo.
3. Por último, adicione o fermento e misture novamente até ficar homogêneo.
4. Unte a máquina de waffle com óleo, coloque uma concha da massa, feche e cozinhe até dourar bem.
5. Retire o waffle com cuidado e deixe-o esfriar sobre uma grade.
6. Repita o processo com toda a massa e está pronto.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @veggui