14 receitas de berinjela recheada para saborear pratos leves e gostosos

Uma refeição leve e saborosa não precisa ser muito difícil de ser preparada e pode ser feita até mesmo com poucos itens, e a berinjela recheada é uma prova disso. Você pode incrementar o sabor desse legume usando carnes diferentes, legumes variados, queijos ou até mesmo combinar esses ingredientes para um resultado incrível e extremamente saboroso. Se você quer conferir o modo de preparo desse prato e conhecer algumas opções de recheios, basta conferir a lista abaixo e se deliciar com o resultado final!

Aprenda a preparar essa delícia em apenas 9 passos descomplicados! Com um recheio de pimentão e queijo mussarela, fique à vontade para temperar com ingredientes de sua preferência.

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Que tal uma receita bem levinha, nutritiva e com poucos carboidratos para a sua próxima refeição? Aqui, a carne moída será combinada com um molho de tomate para rechear. Teste em casa esse preparo!

Nessa sugestão, a berinjela será recheada com frango desfiado e incrementado com os demais ingredientes, como cebola, pimentão e tomate. Fique à vontade para adicionar parmesão ralado por cima!

Bem temperada, essa é uma receita de berinjela que promete uma explosão de sabores! Rendendo 4 porções, seu recheio contará com mussarela, tomatinhos, azeitonas, manjericão e cheiro-verde.

Os preparos cremosos também serão destaque nessa listagem! Combinando creme de ricota com parmesão, essa berinjela recheada será levada ao forno a 180ºC por 20 minutos. Não deixe de experimentar!

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Em busca de uma refeição simples, feita na facilidade da air fryer? Essa berinjela será recheada com carne moída combinada com alho, cebola, orégano, páprica, cominho de calabresa. Tem como resistir?

Nada como um acompanhamento suculento e saboroso em todos os sentidos! A berinjela recheada com ovos é a nossa sugestão para incrementar o cardápio daquele jantar mais que especial.

Transforme esse ingrediente simples em uma receitinha coreana de sucesso! Essa berinjela será preparada em 50 minutos, combinando ingredientes clássicos como shitake, gochujang e missô. Deliciosa!

Para sabores únicos e inesquecíveis, aposte na berinjela incrementada com mussarela de búfala! Com textura macia e levemente sedosa, adiciona sabores levemente adocicados ao prato.

Essa é uma maneira de deixar sua berinjela ainda mais nutritiva e saudável! Recheada com sardinha, no total são apenas 6 ingredientes para tê-la brilhando no seu almoço ou jantar.

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Veja como fazer uma berinjela recheada com opções vegetarianas! O ingrediente de destaque será a proteína de soja, que é versátil e bastante fácil de preparar. Tenha um prato diferente no seu cardápio!

Feita na comodidade da air fryer, mas também podendo ser preparada no forno convencional. Essa berinjela será recheada com legumes como abobrinha italiana, tomates em rodelas, cebola e batatas.

Criando uma combinação única e deliciosa, a berinjela recheada com frango e camarão promete surpreender seu paladar! Embora seu preparo seja mais demorado, o prato com certeza valerá a pena depois de pronto.

Esse é um prato muito versátil, pode ser servido como uma entradinha, como um prato principal ou um acompanhamento. Com apenas 5 ingredientes você prepara essa deliciosa berinjela com fiambre. Teste a receita e aproveite!

Se você é o tipo de pessoa que ama berinjela, confira também receitas de antepasto que tem esse ingrediente como protagonista! Escolha os melhores preparos e arrase da cozinha.

Mariana Paiva Costa
curadoria feita com por

Olá, sou a Mari e morar sozinha me obrigou a explorar a culinária para me sustentar! Parece engraçado, mas a partir disso procurei conhecer novos alimentos e combinações possíveis. Adoro me aventurar em receitas simples, mas ainda assim saborosas! Dessas que me permitam criar refeições gostosas com poucos ingredientes e sem muito esforço ou tempo na cozinha.

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