Berinjela recheada com frango

Berinjela recheada com frango

Aprovada pelo
2 porções 90min

Lista de ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Lave a berinjela, corte-a ao meio, no sentido do comprimento, retire o miolo, pique-o, e reserve;
  3. Receiteria

    Coloque o frango para grelhar, e depois desfie-o;
  4. Receiteria

    Leve uma panela ao fogo médio, adicione a cebola, o pimentão, o frango desfiado e refogue tudo;
  5. Receiteria

    Acrescente o miolo da berinjela, o tomate, o molho de tomate, o sal, a pimenta, a salsinha e cozinhe por alguns minutos;
  6. Receiteria

    Coloque o recheio nas duas metades da berinjela, disponha-as em uma forma com um dedo de água, e asse-as em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 20 minutos ou até ficarem macias;
  7. Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!

delicie-se com confiança!

nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!

Fique à vontade para adicionar queijo parmesão ralado por cima do recheio antes de levar a berinjela ao forno, para que ele possa gratinar. Também sugerimos que você faça pequenos furinhos na berinjela antes de recheá-la, a fim de facilitar o cozimento e deixá-la mais saborosa. Capriche e aproveite!

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Berinjela Frango Jantar

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9 Comentários
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ivanira
ivanira

sensacional, obrgd

Jorge Vicente
Jorge Vicente

Se me faz água na boca antevendo, Sabrosa quedeve ficar . Depois conto-vos ok???

Larissa
Larissa

Eu fiz, galera fica sensacional. Super indico !!! Sabor único e maravilhoso. (Receita super em conta, cabe no bolso de qualquer um)

Grasiela
Grasiela

Ótimo receita obg

Vera Lucia
Vera Lucia

Adorei. Receita fácil de fazer

Geraldine
Geraldine

parece deliciosa, mais fiquei na duvida asso em banho maria ou coloco a beringela dentro assadeira com agua.
Obrigada gosto de beringela quero fazer e vou gratinar.

Johnny Giusti
Moderador(a)
Johnny Giusti
Respondendo a  Geraldine

Olá, Geraldine! Você deve colocar as berinjelas dentro da assadeira com um dedo de água.

Cristina Oliveira
Cristina Oliveira

vou experimentar.

Rute
Rute

Deve ficar mais gostoso com mussarela ralada