ingredientes
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modo de preparo
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Reúna os ingredientes para preparar esse bolo de maçã fofinho e irresistível para o café da tarde em família. DICA: unte a forma (24 cm) com manteiga ou margarina e enfarinhe. Já pré-aqueça o forno a 180ºC;
Receiteria
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Utilize uma faca para descascar as maçãs. Você pode retirar a casca como se estivesse descascando uma laranja (em espiral) e reserve as cascas;
Receiteria
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Para fatiar as maçãs, corte-as ao meio e utilize a ponta da faca para retirar as sementes. Corte as metades em fatias nem muito grossas e nem finas demais. Repita o mesmo processo com a outra maçã e reserve;
Receiteria
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Quebre os ovos e verifique se eles estão bons (cheiro e aspecto). Coloque-os em um liquidificador desligado, e acrescente o óleo, o sal, as cascas da maçã, o leite e o açúcar. Tampe-o e bata por cerca de 1 minuto ou até ficar homogêneo;
Receiteria
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Despeje a mistura em uma tigela grande e acrescente um pouco da farinha de trigo. Misture com um fouet e adicione o restante da farinha. Mexa bem novamente;
Receiteria
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Incremente o fermento e misture com o fouet apenas para incorporar, evite mexer em excesso;
Receiteria
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Despeje a massa na forma untada e enfarinhada. Por cima, coloque as fatias de maçã uma do lado da outra e polvilhe canela em pó. Leve para assar por cerca de 30-35 minutos no forno preaquecico a 180ºC;
Receiteria
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Após assar, utilize uma faca para desgrudar o bolo da forma e, se quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima;
Receiteria
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Sirva esse bolo delicioso no seu café da manhã ou da tarde. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 352.2
| Gorduras totais | 17.1g | % |
| Gorduras saturadas | 5.1g | % |
| Sódio | 144.8mg | % |
| Carboidratos | 43.5g | % |
| Fibras | 0.8g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 8.7g | |
| Proteínas | 5.6g | % |
| Vitamina C | 0.2mg | % |
| Cálcio | 80mg | % |
| Ferro | 0.73mg | % |
| Potássio | 207.6mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Uma opção saborosa, mas com calorias e gorduras a serem consideradas. O cálcio presente é um benefício para os ossos. A presença de sódio pede atenção para quem precisa controlar a pressão. Saboreie com moderação e aproveite o potássio que ajuda na saúde muscular.
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anote aí...
Se quiser acrescente passas ou nozes picadas.
Fica delicioso servir morno com sorvete.
Este preparo é ideal para acompanhar um cafezinho no lanche da tarde ou no café da manhã.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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Bolo de maçã com canela
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