Doce de banana simples

Name: Doce de banana simples
Total time: 35 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de açúcar branco; 6 a 7 bananas maduras (prata, nanica ou maçã)

Testada por Rodrigo Vilasbôas atualizada em 28/10/2024

9 porções

35min

4.9 de 5 (62)

Foto da receita por dawilson.severo@gmail.com

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Tem banana madura sobrando aí? Vem com a gente preparar um doce rapidinho, que só leva 2 ingredientes. No entanto, se quiser, pode adicionar canela e cravo. Com coco ralado fresco também fica bom demais. Textura, sabor e aroma - só elogios. Por aqui, todo mundo amou.

Esse doce de banana simples é uma versão caramelada, com um sabor delicioso e diferente. Prepare e tenha uma sobremesa incrível para toda sua família!

Ingredientes

1 xícara de chá de açúcar branco
6 a 7 bananas maduras (prata, nanica ou maçã)

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Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes do seu doce de banana simples;
Receiteria

Descasque as bananas e, em um recipiente, amasse bem elas e reserve;
Receiteria

Em uma panela, em fogo baixo, adicione o açúcar e derreta até virar caramelo - mexendo sem parar;
Receiteria

Acrescente as bananas no caramelo e continue mexendo sem parar por cerca de 10 minutos, para pegar a consistência e a cor necessárias;
Receiteria

Despeje o doce em um refratário de vidro e sirva como preferir. Bom apetite!

anote aí...

Se quiser, adicione algumas especiarias ao seu preparo, como canela, cravo ou cardamomo.

Sirva com iogurte natural – os sabores se complementam muito bem!

Para aproveitar ainda mais esse ingrediente, confira estas receitas com banana madura, uma variedade incrível de sabores e texturas!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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Perguntas e Respostas (10)

Vitoria 04/09/2024

Posso fazer sem o cravo?

Equipe Receiteria

O cravo foi apenas uma sugestão da nossa equipe, portanto pode fazer sem o cravo que o resultado será igual ao da receita!

Ju 19/08/2024

Tentei duas vezes e as duas vezes ficou amarga...

Equipe Receiteria

Oi, Ju! Poxa, que pena que o doce não deu certo... Você pode ter deixado ele por tempo demais no fogo, ou não mexeu o suficiente, e aí, queimou... Se fizer de novo, tome cuidado com esses detalhes, tá bem?

Célia 07/08/2024

Posso fazer meu doce de banana sem açúcar?

Equipe Receiteria

Nessa receita, é essencial o uso do açúcar para um resultado final caramelado. Mas, nada te impede de preparar sem açúcar, assim você terá um resultado mais natural e menos doce. Caso escolha fazer sem açúcar, opte por bananas bem maduras!

Carine Ribeiro Mazzei 3 07/08/2024

Que hs q posso colocar o suco se limão? Qdo estiver pronto ou junto com a banana?

Equipe Receiteria

Caso queira colocar o suco de limão, você deve adicionar com as bananas no caramelo...

RAIANE 07/08/2024

O meu doce de banana ficou duro oque fazer pra amolecer ?

Equipe Receiteria

Oi, Raiane! Adicionar um pouco de água pode ajudar...