Em festas, almoços e jantares especiais, se não tem a sobremesa, parece que algo está faltando, o paladar não fica completamente feliz. A salada de fruta é refrescante, leve e muito prática de fazer. Uma ótima opção quando o prato principal é forte ou gorduroso, como carnes vermelhas.
Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em um recipiente, coloque a gelatina em pó e a água morna. Bata com um fouet até a gelatina dissolver bem;
Receiteria
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Depois, adicione o leite condensado, o creme de leite sem soro e a essência de baunilha. Mexa bem e deixe na geladeira até esfriar;
Receiteria
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Quando a mistura estiver gelada, comece a adicionar as frutas. Inicie com a maçã e, em seguida, acrescente a pera, o abacaxi e as uvas. Mexa suavemente;
Receiteria
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Depois disso, despeje os pedaços de morango, kiwi, banana e, por fim, a carambola picada;
Receiteria
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Usando uma espátula, misture tudo de baixo para cima, com delicadeza;
Receiteria
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Cubra a salada com papel filme e leve para a geladeira por cerca de 2 horas;
Receiteria
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Está pronto! Agora é só servir e se deliciar.
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 113.1
| Gorduras totais | 3.8g | % |
| Gorduras saturadas | 1.1g | % |
| Sódio | 29.7mg | % |
| Carboidratos | 18.7g | % |
| Fibras | 1.1g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 3.7g | |
| Proteínas | 2.6g | % |
| Vitamina C | 18.2mg | % |
| Cálcio | 67.2mg | % |
| Ferro | 0.22mg | % |
| Potássio | 201.2mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Rica em potássio, essa opção auxilia na saúde cardiovascular. Com baixas calorias, é leve e refrescante. Vale atenção aos lipídeos, que podem acumular-se se consumidos em excesso. Desfrute dessa delícia cheia de nutrientes!
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A gelatina sem sabor pode ser substituída por uma de uva ou de morango, deixando a salada de frutas ainda mais saborosa.
Além disso, você pode adicionar, retirar ou trocar as frutas de acordo com suas preferências.
A salada de frutas fica deliciosa também servida com farofa de castanhas ou flocos de coco.
E para conservar, cubra ela com plástico filme, ou tampe, e leve para a geladeira por até 5 dias.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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