Tzatziki

8 porções 15min

Ingredientes

1 pepino em rodelas
1 colher de chá de sal
1 dente de alho ralado
1 colher de sopa de azeite
2 ramos de hortelã
1 xícara de iogurte natural não adoçado

Modo de preparo

Em uma peneira com uma vasilha embaixo, coloque o pepino e polvilhe o sal por cima.
Deixe desidratando por 10 minutos.
Esprema o pepino com as mãos, para soltar mais água.
Transfira o pepino para um recipiente.
Adicione o alho, azeite, hortelã e iogurte e mexa bem.
Se necessário, acerte o sal.
Agora é só servir! Bom apetite.

dicas do receiteria

Seja para saborear como salada ou como pasta para acompanhar pães ou torradas, o Tzatziki é uma receita grega ideal para quem procura um preparo leve e refrescante para entradas.

Que tal conferir mais receitas de tzatziki para aprender versões desse molho delicioso?

Conheça também estas receitas com iogurte natural para saber como incluir o ingrediente no seu dia a dia!