Leve, cremoso e muito prático, esse patê é perfeito para lanches rápidos. A ricota equilibra o sabor do presunto de forma deliciosa. Ideal para servir com pães, torradas ou sanduíches. Fácil de preparar e super versátil. Uma opção simples e saborosa!
Ingredientes
450gramas
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Deixe todos os ingredientes separados para fazer o patê de presunto com ricota, um preparo perfeito para servir como lanchinho ao longo do dia!
Receiteria
Em um multiprocessador, coloque o presunto, a ricota fresca, o creme de leite, o sal e o azeite;
Receiteria
Bata até obter uma pastinha homogênea. Prove e, se achar necessário, acerte o sal. Transfira o patê para um recipiente;
Receiteria
Higienize e pique a salsinha finamente. Misture uma parte da salsinha picada no patê e separe a outra parte para finalizar;
Receiteria
Sirva com as torradas e finalize com o restante da salsinha por cima. Aproveite!
Rico em proteínas, é uma boa opção para quem busca aumentar a ingestão proteica. O cálcio presente beneficia a saúde óssea. Contudo, o elevado teor de sódio vale atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Saboreie com equilíbrio.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
13.9g
21.4%
gorduras saturadas
4.2g
21.0%
colesterol
0g
0%
sódio
613.1mg
25.5%
carboidratos
3.2g
1.1%
fibras
0g
0%
açúcares totais
0.6g
1.2%
proteínas
12.5g
25%
vitamina C
0.2mg
0.3%
cálcio
108.1mg
8.3%
ferro
0.66mg
4.7%
potássio
249.3mg
5.3%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
