Abóbora cabotiá assada com ervas

Abóbora cabotiá assada com ervas

Testada por Eliana Scamaral atualizada em 13/02/2026
3 porções
60min
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Lista de ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Corte a abóbora em pedaços de cerca de 3cms de espessura, e coloque-os em uma forma untada com azeite;
  3. Receiteria

    Tempere os pedaços de abóbora com sal e pimenta dos dois lados, regue-os com azeite, e adicione o tomilho, o alecrim e os dentes de alho;
  4. Receiteria

    Cubra a forma com papel alumínio e leve-a ao forno pré-aquecido a 200º graus por cerca de 1 hora; na metade do tempo, vire os pedaços de abóbora para que os dois lados fiquem dourados;
  5. Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

50.7 calorias
2.4g proteínas
0.2g gorduras
11.6g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 50.7

Gorduras totais 0.2g %
Gorduras saturadas 0.1g %
Sódio 1.7mg %
Carboidratos 11.6g %
Fibras 3.2g %
Colesterol 0g %
Açúcares totais 2.3g
Proteínas 2.4g %
Vitamina C 16.8mg %
Cálcio 27.8mg %
Ferro 0.71mg %
Potássio 364.6mg %

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Uma boa opção rica em fibras e potássio, que ajudam na digestão e na saúde do coração. Com baixo teor de gordura e sódio, é leve e fácil de incluir em diversas dietas. Saborear sem exagero é o segredo para aproveitar seus benefícios!

ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Sugerimos que sirva sua abóbora cabotiá assada com ervas acompanhada de um grelhado, ou então você pode colocá-la em um risoto. Confira e aproveite!

Eliana Scamaral
feito com por

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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