Abóbora manteiga recheada com carne-seca

Ingredientes

• 1 abóbora manteiga
• Azeite a gosto
• Cebola picada a gosto
• Alho a gosto
• Carne seca desfiada a gosto
• Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

1. Corte a abóbora ao meio e retire as sementes.
2. Asse por 20 a 25 minutos em forno a 180 °C.
3. Após retirar a abóbora do forno, remova a polpa e reserve.
4. Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola, o alho e a carne seca desfiada.
5. Adicione a polpa da abóbora.
6. Em seguida, recheie as metades da abóbora com o refogado.
7. Salpique queijo ralado por cima.
8. Retorne ao forno para gratinar.
9. Sirva e bom apetite.

Receita de @delnacozinha