Arroz espanhol

Arroz espanhol

4 a 6 porções 30min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, esquente um fio de azeite e doure os cubos de frango. Reserve.
  2. Na mesma panela, coloque a manteiga, o azeite e refogue o alho e a cebola até murchar.
  3. Adicione o extrato de tomate e deixe refogar por mais alguns minutos.
  4. Acrescente o arroz, o vinho, os cubos de frango, o sal, a pimenta, misture e deixe refogar.
  5. Despeje a água, misture e deixe cozinhar até começar a secar.
  6. Adicione os pimentões, os tomates-cerejas, tampe a panela e deixe cozinhar.
  7. Quando o arroz e os vegetais estiverem cozidos, desligue o fogo.
  8. Salpique o cheiro-verde e sirva. Bom apetite.

receita de @contabilizandoecozinhando

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dicas do receiteria

O arroz espanhol é uma ótima opção para fazer para uma data especial. Esse prato é bem colorido e cheio de sabor, devido aos pimentões e o tomate-cereja.

Para mais receitas com o grão, não deixe de conferir esta lista de receitas de arroz com diversas formas de preparar o prato.

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Arroz

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