Assado de grão-de-bico com batata

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque o azeite, o suco de limão, o alho ralado, o açafrão, a páprica, o sal, a pimenta e misture bem.
2. Adicione a salsinha e misture novamente.
3. Em uma assadeira, coloque o grão-de-bico, as batatas cortadas em cubos, os tomates, a cebola, e misture delicadamente.
4. Despeje a mistura líquida por cima e mexa com cuidado.
5. Leve para assar em forno preaquecido a 220 °C por cinquenta minutos mexendo a cada quinze minutos.
6. Finalize com as azeitonas.

receita de @maraisamesquita