Avocado toast com shimeji

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, aqueça a manteiga, toste os dois lados do pão até dourarem e reserve.
2. Na mesma frigideira, refogue o shimeji com o óleo de gergelim e o shoyu por uns minutos.
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino, misture bem e desligue o fogo.
4. Espalhe o abacate amassado sobre o pão tostado.
5. Cubra com o shimeji, finalize com limão e azeite e está pronto.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @estomago_