A torrada de abacate com ovo mexido é uma opção prática, nutritiva e cheia de sabor, perfeita para começar o dia com energia ou fazer um lanche equilibrado. A cremosidade do abacate combinada com a leveza do ovo mexido cria uma textura deliciosa, além de ser uma escolha rica em gorduras boas e proteínas.
Ingredientes
2porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Separe as fatias de pão e esquente elas (pode ser na frigideira, no forno ou em uma sanduicheira);
Receiteria
Em uma frigideira, em fogo baixo, derreta a manteiga, adicione os ovos e deixe cozinhar (não mexa);
Receiteria
Acrescente o sal, a pimenta, misture bem e deixe cozinhar por mais 1 a 2 minutos (os ovos ainda devem ficar úmidos). Desligue o fogo e reserve;
Receiteria
Passe o abacate sobre as fatias de pão e depois coloque os ovos mexidos por cima;
Rica em fibras e potássio, favorece a digestão e a saúde do coração. Boa quantidade de proteínas ajuda na saciedade. Vale atenção ao sódio, especialmente para quem precisa controlá-lo. Saboreie com equilíbrio e desfrute dos benefícios.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
10g
15.4%
gorduras saturadas
3g
15%
colesterol
0g
0%
sódio
77mg
3.2%
carboidratos
7.8g
2.6%
fibras
5g
20%
açúcares totais
1.6g
3.2%
proteínas
4.2g
8.4%
vitamina C
4.4mg
4.9%
cálcio
16.8mg
1.3%
ferro
0.54mg
3.9%
potássio
164.6mg
3.5%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
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Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
