Baião de dois saudável

Name: Baião de dois saudável
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de feijão fradinho ou feijão verde, ou feijão de corda cozido; 1 colher de sopa de manteiga ou azeite; 1 cebola; 6 dentes de alho; 500 gramas de carne de sol cozida, dessalgada e desfiada; 1 xícara de chá de brócolis picado; 1 xícara de chá arroz branco cozido; 1 xícara de chá abóbora cabotia picada e cozida; Sal a gosto; Pimenta a gosto; Cheiro-verde a gosto; 1 xícara de queijo coalho cortado em cubinhos e grelhado

6 porções

50min

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Modo de Preparo

Em uma panela, coloque a manteiga ou azeite, a cebola e refogue por dois minutos.
Adicione o alho e refogue mais um pouco.
Acrescente a carne e deixe refogar.
Junte o brócolis e cozinhe por um minuto.
Adicione o feijão fradinho, o arroz, a abóbora e os temperos.
Cozinhe por mais alguns minutos, acrescente o queijo e sirva em seguida .

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