Batata bolinha em conserva
Ingredientes
- 2 kg de batata bolinha
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1 colher sopa de sal
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4 dentes de alho
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1 colher chá de orégano
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1 colher de chá de pimenta-do-reino ou pimenta-calabresa
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1 1/2 xícara de chá de óleo
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1 1/2 xícara de chá de vinagre
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1/2 maço de coentro e cebolinha
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1 sachê de sazon verde
Modo de preparo
- Lave as batatas e leve para cozinhar com um pouco de sal até ficarem macias.
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Em um liquidificador, coloque o restante dos ingredientes, bata bem e reserve.
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Escorra as batatas, faça vários furinhos nelas com auxílio de um palito de dente.
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Com as batatas frias, coloque o tempero, misture com cuidado e leve para gelar. Bom apetite.
Receita de @_lardapaula