Batata bolinha em conserva

Batata bolinha em conserva

40min

4 porções
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Ingredientes

  • 2 kg de batata bolinha
  • 1 colher sopa de sal
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher chá de orégano
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino ou pimenta-calabresa
  • 1 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 1/2 xícara de chá de vinagre
  • 1/2 maço de coentro e cebolinha
  • 1 sachê de sazon verde

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Modo de preparo

  1. Lave as batatas e leve para cozinhar com um pouco de sal até ficarem macias.
  2. Em um liquidificador, coloque o restante dos ingredientes, bata bem e reserve.
  3. Escorra as batatas, faça vários furinhos nelas com auxílio de um palito de dente.
  4. Com as batatas frias, coloque o tempero, misture com cuidado e leve para gelar. Bom apetite.

Receita de @_lardapaula