Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
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Descasque e pique as batatas em rodelas grossas;
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Cozinhe-as em água fervente com uma pitada de sal, até que fiquem levemente macias. Reserve;
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No liquidificador, bata metade do milho com o creme de leite. Reserve;
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Em uma panela, refogue a cebola e o alho com um fio de azeite;
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Adicione o frango, o sal, a pimenta e o colorau. Misture;
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Incorpore o creme de milho, o milho restante e o requeijão, ajuste os temperos, se necessário, e espere ferver;
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Forre uma travessa com uma camada das batatas;
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Despeje o creme de frango por cima;
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Finalize salpicando a mussarela e leve ao forno preaquecido a 200 ºC para gratinar;
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Sirva e aproveite!

anote aí...

Uma dica para incrementar a sua receita é adicionar, no creme, 1 colher de sopa de mostarda de Dijon, fica delicioso.
Sirva com uma salada verde ou um arroz branco.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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