Batata gratinada com creme de frango cremoso

Ingredientes

• 2kg de peito de frango
• 4 latas de milho verde
• 4 caixinhas de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 10 batatas inglesas
• Muçarela a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe o peito de frango e reserve.
2. Descasque as batatas e pique em rodelas grossas e coloque para cozinhar.
3. Assim que tudo tiver cozido pegue o peito de frango desfiado e tempere a sua preferência.
4. Pegue 2 latas de milho e 2 creme de leite e bata no liquidificador.
5. Jogue o creme do liquidificador por cima do peito de frango desfiado.
6. Após isso pegue o requeijão e a lata de milho que sobraram e misture tudo.
7. Prove o tempero e deixe ferver.
8. Numa travessa monte as camadas de batata e creme no fim coloque uma camada de muçarela por cima e leve ao forno pra assar.

Receita por Cintia Lisner (Elaine Pressoto).