Ingredientes

6 batatas inglesas descascadas e cortadas em cubos
Água (para cozinhar)
Sal para o cozimento
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de azeite
Queijo cheddar a gosto
Fatias de mussarela a gosto
Bacon picadinho frito a gosto
Salsinha a gosto

Modo de Preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
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Em uma panela, adicione as batatas, cubra com água, coloque um pouco de sal e deixe cozinhar por 5 minutos;
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Escorra a água e reserve as batatas;
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Em outra panela, coloque a manteiga, o azeite e deixe esquentar;
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Acrescente as batatas cozidas e deixe fritar bem em fogo médio;
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Assim que dourar todos os lados, coloque o cheddar, espalhando bem, cubra com fatias de mussarela e tampe a penela;
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Assim que derreter a mussarela, salpique o bacon e a salsinha por cima. Agora é só servir.

anote aí...

A batata salteada com cheddar e bacon é uma ótima pedida para ser servida com um assado ou com filé de frango.

Para acompanhar um hambúrguer, também fica muito bom. Bom apetite!

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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