Batata salteada com cheddar e bacon

Batata salteada com cheddar e bacon

30min

6 porções
Avalie

Ingredientes

  • 6 batatas inglesas descascadas e cortadas em cubos
  • Água (para cozinhar)
  • Sal para o cozimento
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Queijo cheddar a gosto
  • Fatias de mussarela a gosto
  • Bacon picadinho frito a gosto
  • Salsinha a gosto

Publicidade

Modo de Preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
    Batata salteada com cheddar e bacon - Passo a passo

    Receiteria

  2. Em uma panela, adicione as batatas, cubra com água, coloque um pouco de sal e deixe cozinhar por 5 minutos;
    Batata salteada com cheddar e bacon - Passo a passo

    Receiteria

  3. Escorra a água e reserve as batatas;
    Batata salteada com cheddar e bacon - Passo a passo

    Receiteria

  4. Em outra panela, coloque a manteiga, o azeite e deixe esquentar;
    Batata salteada com cheddar e bacon - Passo a passo

    Receiteria

  5. Acrescente as batatas cozidas e deixe fritar bem em fogo médio;
    Batata salteada com cheddar e bacon - Passo a passo

    Receiteria

  6. Assim que dourar todos os lados, coloque o cheddar, espalhando bem, cubra com fatias de mussarela e tampe a penela;
    Batata salteada com cheddar e bacon - Passo a passo

    Receiteria

  7. Assim que derreter a mussarela, salpique o bacon e a salsinha por cima. Agora é só servir.
    Batata salteada com cheddar e bacon - Passo a passo

    Receiteria

A batata salteada com cheddar e bacon é uma ótima pedida para ser servida com um assado ou com filé de frango. Para acompanhar um hambúrguer, também fica muito bom. Bom apetite!