Batatas rústicas

Modo de preparo

1. Cozinhe as batatas na água com sal até ficarem macias, cuidando para não deixar cozinhar demais.
2. Escorra as batatas e transfira todas para uma assadeira.
3. Tempere com sal, azeite, pimenta-do-reino, orégano, páprica e alecrim. Misture tudo muito bem com as mãos.
4. Em seguida, arrume as batatas na assadeira. Coloque os dentes de alho e leve para o forno em temperatura de 250 graus por cerca de 40 minutos, ou até elas ficarem douradas.
5. Não precisa cobrir com papel alumínio e nem untar a assadeira.