Biscoito integral salgado

ingredientes

1 ovo
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa (cheias) de farinha de amêndoas
4 colheres de sopa (cheias) de farinha de aveia sem glúten (ou outra farinha sem glúten de baixo carbo)
1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Orégano a gosto

modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
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Em uma tigela, coloque o ovo, as farinhas, a linhaça, o sal, o orégano e o fermento;
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Misture com uma espátula e depois com as mãos até tudo ficar homogêneo. Deixe a massa em um formato redondo;
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Unte as mãos com óleo, abra a massa e deixe-a fininha em um tapete de silicone ou papel manteiga untado;
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Corte com um cortador de pizza ou com uma faca e faça furinhos com o auxílio de um garfo. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 15 minutinhos;
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Agora é só servir. Bom apetite!

anote aí...

Sirva com requeijão cremoso, geleias ou patês.

Coloque patê de ricota com azeitonas sobre os biscoitos para criar uma entradinha deliciosa e saudável.

Esses biscoitinhos são uma excelente opção para quem não consome farinha de trigo.

Curtiu? Aproveite e confira mais receitas de lanches fitness para manter uma alimentação deliciosa e saudável.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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Biscoito Integral

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Perguntas e Respostas (1)

Claudine 02/08/2025

Qual a duração e conservação?

Equipe Receiteria

Os biscoitos integrais salgados duram aproximadamente 5-7 dias em um recipiente hermético em temperatura ambiente. Para conservação por mais tempo, armazene na geladeira por até 2 semanas ou congele por até 3 meses. Lembre-se de aquecer no forno antes de servir.