Bolinha de batata-doce com queijo

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque a batata amassada, a farinha, o sal, o lemon pepper, a páprica, a salsinha e misture bem até ficar homogêneo.
2. Abra pedaços da massa, coloque um cubinho de mussarela e faça uma bolinha.
3. Passe as bolinhas no ovo batido e na farinha de amêndoas.
4. Distribua em uma forma e leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por meia hora.
5. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @greiceheislernutri