Bolinho de chuva assado

Bolinho de chuva assado

40min

8 porções
Dificuldade
Fácil
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Lista de ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 4 colheres de sopa de açúcar + 1 colher de chá de canela para polvilhar

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar e bata com um fouet (ou na batedeira) até virar um creme esbranquiçado.
  2. Adicione, então, o óleo e o leite e bata mais um pouco.
  3. Junte a farinha de trigo peneirada e misture.
  4. Acrescente o fermento em pó e misture mais um pouco.
  5. Transfira a massa para forminhas que possam ir ao forno.
  6. Polvilhe a misturinha de açúcar com canela por cima de cada bolinho.
  7. Leve-os para assar em forno pré-aquecido a 180° graus por mais ou menos 30 minutos ou até que você espete um palito na massa e ele saia limpo.

Receita enviada por Bruna Bem Haja (Casa, comida e café).